Torre Varano (Campania)

 

 

 

Rodeado de un paisaje montañoso enmarcado por viñedos y olivares, nacido en 2003, el Azienda Agricola Torre Varano en una señal de una fuerte tradición campesina secular. Una tierra de actitudes vino extraordinario. Cinco variedades de uva cultivadas Aglianico, Falanghina, Griego, Fiano y Coda di Volpe de origen muy antiguo que se han extendido por algún tiempo en Taburno, que hoy expresan lo mejor de su potencial, y han encontrado el clima agradable y suelos.

Una familia agricultores con una pasión por los viñedos y los vinos, muchos sacrificios, la sinergia perfecta entre el arte tierra de la bodega y el hombre, el correcto equilibrio entre innovación y tradición, habría nos permitió hacer realidad el sueño de ser capaz de mostrar la imagen fiel del gran tradición del vino Taburno. El factor humano alineado por la familia D’Occhio se gasta en su totalidad en la mejora del territorio y cultivares.

La compañía cubre un área de 14 hectáreas, entre las localidades de Torrecuso y Ponte, de los cuales 12 ocupados con viñedos que dan al sur / este, a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar, todas las áreas dentro del Taburno DOCG y DOP Sannio. De ahí la naturalidad del proceso de producción, en lugar de una limitación para ser respetado, es el medio que le permite mejorar el reconocimiento de los vinos con el conocimiento de que la calidad del vino nace en el viñedo, las vides se tratan escrupuloso cuidado y atención siguiendo el método de la lucha integrado, destinado a encontrar las mejores soluciones que respeten plenamente los equilibrios medioambientales.